LIgnes Directrices pour les marques regionales
Les lignes directrices pour les marques régionales définissent les critères selon lesquels un produit régional est certifié:
- Pour les produits non-composés, le 100% des ingrédients agricoles doit provenir de la région.
- Pour les produits composés, au minimum 80% des ingrédients agricoles doivent provenir de la région et l'ingrédient principal doit provenir à 100% de la région.
- Pour tous les produits certifiés, la valeur ajoutée doit être générée à hauteur d’au moins 2/3 dans la région en question.
règlements (actualisés au 1.1.2022)
- Partie A: Prescriptions générales
- Partie B1: Dispositions spécifiques par branche pour les denrées alimentaires
- Partie B2: Dispositions spécifiques par branche pour les boissons
- Partie B3: Dispositions spécifiques à la restauration (sauf restauration collective)
- Partie B4: Dispositions spécifiques pour la restauration collective
- Partie C1: Dispositions spécifiques pour les produits non alimentaires
- Partie C2: Dispositions spécifiques pour les produits cosmétiques
- Partie C3: Dispositions spécifiques pour les produits horticoles
- Partie D: Dispositions spécifiques pour les produits chocolatés et cosmetiques avec des ingrédients régionaux
ENGAGEMENT
A travers le document de base lignes directrices nationales, signé par les organisations membres de l'Association, toutes les marques régionales reconnaissent les directives ci-dessus.
Verein Schweizer Regionalprodukte
Distelweg 4, 7000 Chur
Tel: +41 81 254 18 57
Fax: +41 81 254 18 51
Association suisse des produits régionaux
Distelweg 4, 7000 Coire
Tel: +41 81 254 18 57
Fax: +41 81 254 18 51
Associazione svizzera dei prodotti regionali
Distelweg 4, 7000 Coira
Tel: +41 81 254 18 57
Fax: +41 81 254 18 51