Richtlinien Für Regionalmarken
Die Richtlinien für Regionalmarken umfassen drei einfache Kriterien, nach welchen ein Regionalprodukt zertifiziert wird:
- Ein nicht zusammengesetztes Produkt setzt sich aus 100% regionalen Rohstoffen zusammen.
- Ein zusammengesetztes Produkt besteht aus mindestens 80% regionalen Zutaten, wovon die Hauptzutat vollständig regional sein muss.
- Bei allen Regionalprodukten ist zudem Pflicht, dass mindestens 2/3 der Wertschöpfung in der Region anfällt.
Allgemeingültige Reglemente Für Lizenznehmer (ab 1.1.2023)
- Richtlinien Teil A: Allgemeine Vorgaben
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- Herkunftsbescheinigung (Anhang 3)
- Lohnverarbeitungsvertrag (Anhang 4)
- Antragsformular Importzutaten (Anhang 5)
- Antragsformular Spezialitäten (Anhang 6)
- Antragsformular Verarbeitungsschritte ausserhalb der Region (Anhang 7.1)
- Antragsformular Verarbeitungsschritte ausserhalb der Region Fleisch (Anhang 7.2)
- Leitfaden Deklaration (Anhang 8)
- Leitfaden Verpackungsmaterialien (Anhang 9)
- Lieferantenvereinbarung Produktionsstandard (Kap. 5.1 ÖLN)
- FAQ ÖLN Produktionsstandard (Kap. 5.1)
- Liste Produktionsstandard ÖLN (Kap. 5.1)
- Richtlinien Teil B1: Branchenspezifische Vorgaben für Lebensmittel
- Richtlinien Teil B2: Branchenspezifische Vorgaben für Getränke
- Richtlinien Teil B3: Branchenspezifische Vorgaben für Verpflegungsbetriebe (ohne Gemeinschaftsgastronomie)
- Richtlinien Teil B4: Branchenspezifische Vorgaben für die Gemeinschaftsgastronomie
- Richtlinien Teil C1: Branchenspezifische Vorgaben für Non-Food Produkte
- Richtlinien Teil C2: Branchenspezifische Vorgaben für Kosmetikprodukte
- Richtlinien Teil C3: Branchenspezifische Vorgaben für Hortikultur-Produkte
- Richtlinien Teil D: Vorgaben für Schokolade- und Kosmetikprodukte mit regionalen Zutaten
Verbindlichkeit
Im Rahmen der Basisvereinbarung über die nationalen Richtlinien, welches durch die Mitgliederorganisationen unterzeichnet wurde, anerkennen alle Regionalmarken die obigen Richtlinien.
